[cols="^",grid=none,frame=none]
|===

|*ОБЩАЯ ФАРМАКОПЕЙНАЯ СТАТЬЯ*
|===



===== ОФС.1.5.3.0013 Определение содержания сока в свежем лекарственном растительном сырье

*Взамен ОФС.1.5.3.0013.18*

 
Настоящая общая фармакопейная статья предназначена для определения
содержания сока в свежем лекарственном растительном сырье (свежие
растения либо их части) гравиметрическим методом.

Содержание сока определяют в лекарственном растительном сырье,
используемом для производства/изготовления лекарственных средств,
получаемых на основе соков, а также гомеопатических лекарственных
средств__.__ Под соком понимают жидкость, полученную из свежего
лекарственного растительного сырья путём его механической обработки
методом прямого отжима или отжима с предварительной мацерацией.

Определение содержания сока проводят гравиметрическим методом, одной из
описанных ниже методик.

_Методика 1_ используется для определения содержания выжатого сока в
лекарственном растительном сырье, которое в последующем подвергается
процессу прессования.

_Методика_ _2_ используется для определения содержания выжатого сока в
лекарственном растительном сырье, которое в последующем подвергается
предварительной мацерации и прессованию.

_Методика_ _3_ используется для определения содержания сока, в
лекарственном растительном сырье, с влажностью более 60 %, которое
предназначено для производства/изготовления гомеопатических
лекарственных средств.

_Методика_ _4_ используется для определения содержания сока, в
лекарственном растительном сырье с влажностью менее 60 %, которое
предназначено для производства/изготовления гомеопатических
лекарственных средств.

Для свежего лекарственного растительного сырья, как правило, нормируется
нижний и верхний предел содержания сока: не менее … % и не более … %,
если иное не указано в фармакопейной статье.

*_Пробоподготовка_*

Для получения сока из свежего лекарственного растительного сырья пробу,
предварительно измельчают до размера частиц не более 10 мм (для методик
1 и 2) или до кашицеобразного состояния (для методик 3 и 4), используя
для этого соответствующее оборудование и приспособления (ножницы,
мельницы различных типов, ступки и др.), что определяется
морфологической группой лекарственного растительного сырья.

Измельчённую аналитическую пробу свежего лекарственного растительного
сырья тщательно перемешивают и берут две навески, взвешенные с точностью
± 0,01 г.

Для определения содержания сока в свежем лекарственном растительном
сырье (по методике 3 и 4), предварительно устанавливают влажность сырья,
в соответствии с ОФС «Определение влажности лекарственного растительного
сырья и лекарственных растительных препаратов».

*_Методика определения сухого остатка в соке_*

В точно взвешенную фарфоровую чашку или бюкс, предварительно высушенную
при температуре 100 − 105 ^о^С до постоянной массы, помещают 5,0 г
(точная навеска) сока. Выпаривают на водяной бане досуха, сушат в
сушильном шкафу в течение 2 ч при температуре (102,5 ± 2,5) ^о^С,
охлаждают в эксикаторе (над силикагелем безводным, кальция хлоридом
безводным или другим подходящим осушителем) в течение 30 мин и
взвешивают.

_Обработка результатов_

Содержание сухого остатка в соке в процентах (_X_) вычисляют по формуле:

[cols="^a",grid=none,frame=none]
|===

|image:im_ofs_1.5.3.0013_1.png[] (1)
|===

где	_m~1~_	–	масса сухого остатка, г; +
	_m~2~_	–	масса сока, г.


*_Методика 1_*

Во взвешенную колбу вместимостью 50 мл отжимают 50,0 г (точная навеска)
измельчённого лекарственного растительного сырья, используя для этого
соответствующее оборудование (соковыжималки различных типов, прессы и
т.д.) и взвешивают.

_Обработка результатов_

Содержание выжатого сока в лекарственном растительном сырье в процентах
(_X_) вычисляют по формуле:

[cols="^a",grid=none,frame=none]
|===

|image:im_ofs_1.5.3.0013_2.png[] (2)
|===

где	_m~1~_	–	масса колбы с выжатым соком, г; +
	_m~0~_	–	масса пустой колбы г; +
	_a_	–	навеска лекарственного растительного сырья, г.


*_Методика 2_*

В колбу вместимостью 250 мл помещают 50,0 г (точная навеска)
измельчённого лекарственного растительного сырья, прибавляют равное (по
массе) количество воды (или другого растворителя), перемешивают и
настаивают в течение 24 ч, после чего извлечение фильтруют под вакуумом
через воронку Бюхнера в предварительно взвешенную колбу Бунзена
вместимостью 100 мл.

_Обработка результатов_

Содержание выжатого сока в лекарственном растительном сырье в процентах
(X) вычисляют по формуле:

[cols="^a",grid=none,frame=none]
|===

|image:im_ofs_1.5.3.0013_3.png[] (3)
|===

где	_m~2~_	–	масса колбы с выжатым соком, г; +
	_m~1~_	–	масса прибавленной воды, г; +
	_m~0~_	–	масса пустой колбы г; +
	_a_	–	навеска лекарственного растительного сырья, г.


*_Методика 3_*

Отжимают под прессом 20 г (точная навеска) измельчённого сырья и
полученный сок фильтруют через фильтр беззольный до получения
прозрачного фильтрата. В двух пробах фильтрата по
5 г [.underline]#+# 0,01 г определяют содержание сухого остатка.

_Обработка результатов_

Содержание сока в сырье в процентах (_Х_) вычисляют по формуле:

[cols="^a",grid=none,frame=none]
|===

|image:im_ofs_1.5.3.0013_4.png[] (4)
|===

где	_W_	–	влажность сырья, %; +
	_В_	–	содержание сухого остатка в соке, %;


*_Методика 4_*

К 25 г ± 0,01 г измельченного лекарственного растительного сырья
прибавляют равное (по массе) количество воды, перемешивают и настаивают
в течение 24 ч, после чего извлечение фильтруют до получения прозрачного
фильтрата. Затем в двух пробах по 5 г ± 0,01 г полученного фильтрата
определяют содержание сухого остатка.

_Обработка результатов_

Содержание сока в сырье в процентах (_Х_) вычисляют по формуле:

[cols="^a",grid=none,frame=none]
|===

|image:im_ofs_1.5.3.0013_5.png[] (5)
|===

где	_W_	–	влажность сырья, %; +
	_В_	–	содержание сухого остатка в соке, %;



[cols="^",grid=none,frame=none]
|===

|+________________________________________________________________________________________________________________+
|===


