Фармакогнозия. Атлас. Т. 1. Общая часть. Термины и техника микроскопического анализа в фармакогнозии

В ГФ IV в частных статьях на лекарственное растительное сырье приводятся описания кутикулы с использованием терминов «морщинистая кутикула» и «складчатая кутикула» [16]. В ряде частных статей отсутствуют сведения о характере кутикулы, чаще там, где она ровная, хотя это тоже анатомо-диагностический признак. В литературе характер кутикулы дифференцируется на бугорчатую, морщинистую, сетчатую, гребневидную, ячеистую и др. [38, 77]. Не все существующие виды характера кутикулы встречаются в лекарственном растительном сырье.

Чаще всего лекарственное растительное сырье имеет кутикулу:

1.1.1. Ровная кутикула - поверхность эпидермиса гладкая (рис. 1, а). Такую кутикулу имеют, например, листья сенны. Данный тип кутикулы широко представлен в растительном мире. В микроскопических описаниях рекомендуем для упрощения при наличии ровной кутикулы не упоминать о характере кутикулы, что будет подразумевать данный тип кутикулы.

1.1.2. Морщинистая кутикула - на поверхности эпидермиса имеются выступы в виде прямых или волнистых ребер (складки, морщины). Кутикула этого типа также широко распространена, однако расположение складок может быть различным. Поэтому данный тип кутикулы имеет следующие подтипы. А. Продольно-морщинистая - выступы в виде прямых или волнистых ребер направлены по длине клеток (рис. 1, б, д; рис. 2, 3). Чаще встречается именно этот подтип. Продольно-морщинистую кутикулу имеют листья подорожника, листья золототысячника, цветки календулы, цветки ромашки, цветки бузины. Б. Поперечно-морщинистая - выступы в виде прямых или волнистых ребер направлены по ширине клеток (поперек клеток) (рис. 1, в; рис. 4). Самый редкий подтип морщинистости, более характерен для лепестков и чашелистиков, а также наблюдается у некоторых листьев в местах прикрепления их к черешку. Данный подтип встречается у чашелистиков и лепестков золототысячника, листьев леспедецы даурской. В. Лучисто-морщинистая - выступы в виде прямых или волнистых ребер, которые расходятся в виде лучей от устьиц, волосков, желёзок, их мест прикрепления и др. (рис. 1, г; 4, слева; рис. 5). Чаще этот подтип морщинистости сопутствует продольно-морщинистому подтипу, но может быть и самостоятельным. Этот подтип кутикулы можно наблюдать в листьях вахты трехлистной, листьях золототысячника. Интересно проявляется данный подтип в листьях мать-и-мачехи, где центрами, рождающими лучистость, являются центры клеток.

1.1.3. Бородавчатая кутикула - эпидермис образует выступы в виде бугорков (бородавок) (рис. 1, е, ж; рис. 6, 7). В литературе, подразумевая данный характер кутикулы, используется еще термин «бугорчатая кутикула». Чаще бородавчатую кутикулу имеют волоски, например, в траве фиалки, в траве чабреца, в траве пустырника, в листьях мяты, в листьях сенны и др.

1.1.4. Штриховатая кутикула - эпидермис образует короткие выступы в виде штрихов (бугорков, бородавок) (рис. 1, з; рис. 8, 9). Данный характер кутикулы очень близок предыдущему - «бородавчатая кутикула». Однако данным термином традиционно принято обозначать характер кутикулы ровных поверхностей (листьев, лепестков и т.д.), а с помощью вышеописанного термина - характер кутикулы волосков. Возможно, в этом заложен следующий смысл: на более протяженных поверхностях бородавки и бугорки имеют тенденцию растягиваться по длине органа под действием соответствующих сил и образовывать более длинные штрихи. Тем не менее нарушать сложившиеся традиции мы не сочли нужным. Штриховатая кутикула характерна, например, для чашелистиков и волосков бузины, лепестков липы.

1.1.5. Гребневидная (или бороздчатая) кутикула - эпидермис образует грубые выступы в виде прямых линий (гребни или борозды) (рис. 1, и; рис. 10). Гребневидная кутикула отмечается, например, в черешках листьев мяты.

Кроме описываемых, в ботанической литературе имеются и другие виды характера кутикулы (сетчатая, ячеистая и др.). Однако они не встречаются среди используемого ассортимента лекарственных растений и поэтому нами не описываются.

Помимо этого, необходимо отметить, что характер кутикулы рассматриваемого объекта может быть представлен одним, двумя или несколькими типами, то есть комбинацией нескольких (чаще двух-трех) типов характера кутикулы, что необходимо отражать в микроскопическом описании лекарственного растительного сырья. При этом можно указывать преобладание того или иного типа характера кутикулы, а при необходимости - степень выраженности всех имеющихся типов по следующей шкале:

Следует также обратить внимание при описании кутикулы на возможность отложения на ней воска в виде сплошного слоя или отдельных зернышек, палочек и т.д.

Для описания формы клеток лекарственного растительного сырья всех морфологических групп можно выделить следующие их виды.

1.2.1. Изодиаметрические - длинная ось клетки приблизительно равна поперечной. А. Квадратная форма клеток (рис. 11, б; рис. 14, 15). Эпидермис, состоящий из клеток квадратной формы, имеется, например, на завязи череды, бессмертника и некоторых других видов семейства Asteraceae.

Б. Округлая форма клеток (рис. 11, а; рис. 12, 13). Данная форма клеток не характерна для эпидермиса ^[2].

В. Многоугольная форма клеток (рис. 11, в; рис. 16, 17). Изодиаметрические клетки многоугольной формы характерны для эпидермиса листьев мать-и-мачехи, листьев подорожника, листьев сенны и др.

1.2.2. Полигональные - длинная ось клетки длиннее поперечной в 1,5 раза и более. А. Овальная форма клеток (рис. 11, е; рис. 18). Редко встречающаяся форма клеток, присущая эпидермису; например, ее можно наблюдать в листьях ландыша.

Б. Прямоугольная форма клеток (рис. 111 г; рис. 19, 20). Характерна для стеблей, цветоножек, плодоножек, например стеблей череды, стеблей тысячелистника, стеблей ландыша, цветоножек боярышника и др.

В. Ромбовидная форма клеток (рис. 11, д). Эпидермис с такой формой клеток встречается у цветков календулы, листьев ландыша.

Г. Веретеновидная форма клеток (рис. 11, ж; рис. 21, 22). Эпидермис, состоящий из клеток веретеновидной формы, имеется у лепестков календулы, черешка подорожника, цветоножки ромашки.

Д. Комбинированная форма клеток (рис. 11, з; рис. 23, 24). Представляет собой сочетание нескольких (двух и более) видов форм клеток, например, листья ландыша имеют эпидермис, состоящий из клеток ромбовидно-веретеновидной, ромбовидно-овальной, веретеновидно-овальной формы. Кроме того, для более точной характеристики полигональных клеток можно указывать ширину их просвета в поперечном направлении:

Для характеристики извилистости стенок клеток предлагаем использовать следующую классификацию (рис. 25).

1.3.1. Прямые стенки клеток (рис. 25, а; рис. 26, 27) - линия оболочки клетки каждой стороны прямая. Широко распространенный вид извилистости стенок клеток. Клетки с прямыми стенками имеются в структуре эпидермиса листьев сенны, листьев мать-и-мачехи, стеблей череды, стеблей тысячелистника, цветков календулы и др.

1.3.2. Извилистые стенки клеток (рис. 25, б, в; рис. 28 - 33) - линия оболочки каждой стороны клеток представляет сочетание различных по длине и кривизне дуг. Наиболее распространенный вид извилистости стенок клеток эпидермиса. Наблюдается в листьях шалфея, в траве чабреца, траве зверобоя, траве пустырника, листьях мяты, цветках фиалки и др.

1.3.3. Волнистые стенки клеток (рис. 25, г; рис. 34 - 36) - линия оболочки каждой стороны клеток представляет собой сочетание более или менее одинаковых по длине и кривизне дуг.

Более характерен для цветков. Наблюдается в цветках ромашки, цветках василька, цветках золототысячника, цветках зверобоя.

1.3.4. Зигзагообразные стенки клеток (рис. 25, д; рис. 7) - линия оболочки каждой стороны клеток ломаная, состоящая из нескольких прямых разной длины, сходящихся под разными тупыми или острыми углами. Встречается в цветках бузины.

1.3.5. Зубчатые стенки клеток (рис. 25, е) - линия оболочки каждой стороны клеток ломаная, состоящая из многих более или менее одинаковых по длине прямых, сходящихся под одинаковыми тупыми или острыми углами.

При описании извилистости стенок клеток нужно иметь в виду, что могут встречаться клетки с сочетанием указанных типов извилистости их стенок, что также следует отражать в характеристике: извилисто-волнистые, зубчато-зигзагообразные и др.

При характеристике формы клеток и извилистости стенок клеток не принимается во внимание отрезок стороны, непосредственно прилегающий к устьицам, так как этот отрезок во всех случаях одинаково отражает формы замыкающих клеток устьица.

Для более точного определения извилистости стенок клеток необходимо отражать степень извилистости стенок клеток:

Утолщенность стенок клеток эпидермиса можно характеризовать следующим образом (рис. 38).

1.4.1. Равномерная - стенки клеток в виде сплошных линий одинаковой толщины (рис. 38, а). Характерна для большинства видов лекарственного растительного сырья.

1.4.2. Четковидная - стенки клеток в виде как бы пунктирных линий из-за образованных пор в клеточных стенках (рис. 38, б; рис. 39 - 41). Встречается в листьях мать-и-мачехи, траве золототысячника, траве зверобоя, траве душицы и др.

Равномерная утолщенность характерна для большинства растений, поэтому в описаниях обычно не приводится. Четковидная утолщен-ность стенок клеток как более редкий признак при его наличии обращает на себя внимание и включается в описание.

1.4.3. Окончатая - эпидермис состоит из групп клеток, граничащих друг с другом утолщенными стенками, тогда как внутри группы стенки клеток тонкие (рис. 38, в; рис. 42). Характерна для плодов, например шиповника, боярышника, яблони Палласова.

При описании эпидермиса необходимо отмечать наличие или отсутствие устьиц. При рассмотрении листьев отмечают наличие или отсутствие устьиц с обеих сторон листа.

Устьица могут отсутствовать либо располагаться только с одной (обычно с нижней) или с обеих сторон листа (встречается чаще всего).

Форма устьиц может быть следующая.

1.5.1. Круглая (рис. 43; рис. 63, б).

1.5.2. Овальная (рис. 44, 45; рис. 63, а, в, г).

Кроме устьиц, иногда могут обнаруживаться чечевички, что также необходимо отмечать (рис. 46 - 48). Чечевички характерны обычно для стеблей, коры и корней, однако нередко они образуются на поверхности плодов и крайне редко - на поверхности листьев. Обычно такие чечевички появляются под устьицами и выглядят как разрушенные устьица. В качестве примера можно привести чечевички коры крушины, плодов яблони Палласова, листьев сенны. Помимо этого, в листьях эвкалипта на поверхности отмечаются пробковые пятна (рис. 49 - 52), которые ошибочно при беглом рассмотрении можно принять за чечевички или вместилища.

1.6.1. Аномоцитный тип (беспорядочно-клеточный) характеризуется наличием вокруг замыкающих клеток нескольких околоустьичных клеток, не отличающихся от остальных клеток эпидермиса; в их расположении нет четко выраженной закономерности. Данный тип наиболее часто встречается в растительном мире (рис. 53, 54).

1.6.2. Диацитный тип (двуклеточный) характеризуется двумя околоустьичными клетками, общая стенка которых ориентирована перпендикулярно устьичной щели. Характерен для семейств губоцветных и гвоздичных (рис. 55, 56).

1.6.3. Парацитный тип (параллельно-клеточный) - побочные клетки располагаются параллельно замыкающим и устьичной щели.

Найден у папоротников, хвощей и ряда цветковых растений, например в семействе бобовых (рис. 57 - 59).

1.6.4. Анизоцитный тип (неравноклеточный) имеет три околоустьичные клетки разных размеров. Встречается редко, у цветковых растений, например у золототысячника, очитка (рис. 60).

1.6.5. Тетрацитный (тетраперигенный) тип - устьице окружено четырьмя симметрично расположенными околоустьичными клетками: две клетки параллельны устьичной щели, а две другие примыкают к полюсам замыкающих клеток. Характерен для однодольных, например ландыша майского (рис. 61, 62).

1.6.6. Гексацитный тип - устьице окружено шестью околоустьичными клетками: две пары расположены симметрично вдоль замыкающих клеток, а две клетки занимают полярные положения. Характерен для однодольных.

1.6.7. Энциклоцитный тип - побочные клетки образуют узкое кольцо вокруг замыкающих клеток. Найден у папоротников, голосеменных и ряда цветковых.

1.6.8. Актиноцитный тип - характеризуется несколькими побочными клетками, радиально расходящимися от замыкающих клеток. Характерен только для цветковых.

Следует отметить, что иногда встречаются случаи, когда эпидермис листа, стебля или другого органа может быть представлен двумя типами устьичного аппарата, например в некоторых видах леспедецы.

Типы устьиц по уровню расположения относительно поверхности эпидермиса можно подразделить следующим образом.

1.7.1. Устьица, расположенные в одной плоскости с эпидермисом. Наиболее распространенный тип и обычно в описании микроскопии лекарственного растительного сырья не указывается, то есть данный пункт опускается. Диагностическими признаками будут либо выступающие, либо погруженные устьица.

1.7.2. Выступающие устьица - устьица, расположенные над эпидермисом. Обычно при вращении микровинта микроскопа (при опускании объектива) сначала обнаруживаются такие устьица, а уже затем появляются клетки эпидермиса, поэтому на фотографии запечатлеть их с поверхности листа практически невозможно, равно как и изобразить на рисунке. В одной плоскости с эпидермисом такие устьица можно увидеть на поперечных срезах, но для этого срез должен пройти через устьице, что трудно получить при их редком расположении на листе. Такие устьица характерны, например, для листьев толокнянки.

1.7.3. Погруженные устьица - устьица, погруженные в эпидермис. При наблюдении под микроскопом при вращении микровинта (при опускании объектива) сначала четко обнаруживаются клетки эпидермиса, затем становится возможным более четко увидеть контуры устьиц. На фотографиях и рисунках препаратов с поверхности их также трудно отобразить. Встречаются в листьях ландыша, листьях вахты, листьях эвкалипта. Иногда углубления, в которых располагаются устьица, выстланы или прикрыты волосками и называются устьичными криптами.

В литературе описывается 19 типов [1], нами выбраны только те, которые используются в анализе лекарственного растительного сырья (рис. 63) ^[3].

1.8.1. Чечевицевидные - две одинаковые клетки полулунной формы расположены симметрично. На фронтальной плоскости утолщение оболочки почти равномерное. Щель веретеновидная (рис. 63, а; рис. 64). Тип устьичных клеток характерен для большинства растений.

1.8.2. Сферовидные - две одинаковые, сильно кругообразноизогнутые клетки расположены симметрично. На фронтальной плоскости утолщение оболочки почти равномерное. Щель круглая (рис. 63, б; рис. 65).

1.8.3. Колпачковидные - две одинаковые клетки полулунной формы в полярных частях имеют утолщения в виде колпачка. Щель веретеновидная (рис. 63, в). Встречаются у наперстянок ^[4].

1.8.4. Ладьевидные - внутренние стенки устьичных клеток утолщены. Щель веретено-видная (рис. 63, г; рис. 66, 67). Наблюдается в траве золототысячника, в листьях вахты.

Анатомо-диагностические признаки, имеющие наибольшее значение и высокую вариабельность при определении лекарственного сырья. Волоски могут быть простые и головчатые, которые, в свою очередь, могут быть одноклеточными и многоклеточными. Многоклеточные волоски могут быть однорядными, двухрядными и ветвистыми.

1.9.1. Простые волоски.

А. Простые одноклеточные волоски (рис. 68).

Б. Простые многоклеточные однорядные волоски.

Контур многоклеточного волоска может совпадать с таковым одноклеточного волоска, но содержать две и более клеток и соответственно называться как аналогичный одноклеточный волосок с указанием количества клеток, например 2-клеточный ретортовидный волосок, 11-клеточный нитевидный волосок, 10-15-клеточный конусовидный волосок.

Наиболее широко встречающиеся волоски.

Бывают прямые и наклоненные к поверхности, последние встречаются редко (например, в траве тимьяна). Конусовидные волоски могут быть остро- и тупоконусовидные. Более распространены остроконусовидные волоски (в траве душицы, в листьях мяты, шалфея и др.). Тупоконусовидные встречаются в цветках календулы.

В. Простые многоклеточные ветвистые волоски.

Г. Простые многоклеточные многорядные волоски.

1.9.2. Головчатые волоски. Головчатые волоски называют также желёзистыми. Они могут быть одноклеточными и многоклеточными (рис. 115).

А. Одноклеточные головчатые волоски.

Представители этого типа волосков могут быть конусовидными или ретортовидными, но всегда имеют на конце головку. Такие волоски есть, например, на листьях крапивы.

Б. Многоклеточные головчатые (железистые) волоски.

Встречаются в цветках календулы и бессмертника, в траве сушеницы топяной.

А. Характер утолщенности клеточных стенок.

1.10.1. Тонкостенные (рис. 135 - 137). Большинство волосков тонкостенные. Стенки клеток многоклеточных длинных тонкостенных волосков иногда спадаются, нарушая ровный контур волоска. Такие волоски, например, встречаются на нижнем эпидермисе листа какалии.

1.10.2. Толстостенные (рис. 138, 139). Встречаются в плодах шиповника, траве череды, траве лепедецы даурской и др.

1.10.3. Неравномерно утолщенные. Можно наблюдать в траве пустырника (рис. 140). К этой же категории относятся волоски шиповника с косопоперечными порами (рис. 141, 142).

Б. Характер покрывающей кутикулы волосков.

1.10.4. Гладкая поверхность (рис. 143). Волоски с такой поверхностью наблюдаются, например, в листьях подорожника, траве чистотела и др.

1.10.5. Бородавчатая поверхность (см. рис. 1, ж; рис. 144, 145) - эпидермис образует выступы в виде бугорков (бородавок). Имеются волоски, например, в траве фиалки, в траве чабреца, в траве пустырника, в листьях мяты, в листьях сенны и др. При этом поверхность волоска может быть слабобородавчатой, когда образуются небольшие выступы кутикулы, и грубобородавчатой, когда выступы образуются значительные. В первом случае в качестве примера можно привести волоски в траве фиалки, во втором - волоски листьев сенны и травы чабреца.

1.10.6. Крупнобугристая поверхность (см. рис. 68, п) - кутикула образует очень большие выступы, например волоски травы термопсиса ланцетного.

1.10.7. Морщинистая поверхность - складки или волны кутикулы волоска от основания к его вершине (рис. 146). Наблюдается чаще у сосочков, например, в траве золототысячника, цветках бузины. Однако морщинистая поверхность может быть и у обычных волосков, например в траве череды. У основания морщинистую поверхность имеют волоски листьев мяты (рис. 147).

1.10.8. Штриховатая поверхность - эпидермис образует короткие выступы в виде штрихов (бугорков, бородавок). Редко встречается и является промежуточным вариантом между бородавчатой и морщинистой поверхностью. Наблюдается, например, на волосках цветков бузины (рис. 148).

1.11.1. Обычные места прикрепления (рис. 149, 150) - волоски присоединяются к клетке или между клеток эпидермиса. Наиболее распространенный тип встречается, например, в листьях мать-и-мачехи, листьях мяты, листьях шалфея, траве пустырника, траве фиалки и др.

1.11.2. Выросты из клеток эпидермиса (см. рис. 68, а; рис. 69 - 74). Наблюдаются в цветках бузины, в траве золототысячника, лепестках пустырника, в траве горечавки бородатой, эпидермисе плодов аниса и др.

1.11.3. У основания волоска образуется розетка из клеток эпидермиса (рис. 151, 152). Имеется в листьях сенны, листьях подорожника, в траве душицы и др.

1.11.4. Расширенное основание волоска (рис. 153). Встречается в листьях подорожника.

1.11.5. Расширенная часть основания волоска погружена в цоколь из субэпидермальных тканей - эмергенцы (см. рис. 115, з). Можно наблюдать, например, в листьях крапивы.

1.11.6. Многоклеточное основание волосков (рис. 154). Можно наблюдать, например, в траве череды.

Нередко волоски обламываются, оставляя на эпидермисе местá своего прикрепления, что также необходимо отмечать как анатомо-диагностический признак лекарственного растительного сырья.

Относятся к экзогенным секреторным структурам, нередко напоминают волоски. Гидатоды - структурно модифицированные проводящие и основные ткани, обычно встречающиеся в листе; такая модификация способствует выделению водно-солевых растворов через пору в эпидермисе (особые устьица) из подходящего к ним небольшого проводящего пучка; гидатода может обладать секреторной функцией. Обычно располагаются по краю листа или на его верхушке. Могут иметь различное строение, в простейших случаях представляют собой одноклеточные или многоклеточные волоски, внешне сходные с обычными кроющими волосками. Гидатода наблюдается, например, на кончике листа брусники.

В литературе, в том числе ботанической, четкого разделения между желёзистыми волосками и желёзками не проводится.

1.13.1. Тип яснотковые. При рассмотрении сверху желёзки круглые, с различным количеством клеток, обычно 4-8-клеточные (рис. 155, а, б; рис. 156 - 159). Характерны для семейства Lamiaceae.

1.13.2. Тип астровые. При рассмотрении сверху желёзки овальные, с ярусным расположением клеток (рис. 155, в, г; рис. 160 - 162). Характерны для семейства Asteraceae.

1.13.3. Щитковидные желёзки состоят из крупной округлоприплюснутой многоклеточной головки, образованной клетками двух типов: мелкими округлыми клетками, расположенными у основания желёзки; крупными, почти плоскими клетками, образующими купол над первыми, и короткой одно-, многоклеточной ножкой. Такие желёзки имеются в побегах багульника болотного, побегах рододендрона Адамса. В литературе описываются еще как желёзистые волоски.

1.13.4. Булавовидные желёзки имеют контур с расширенной конечной частью, напоминающей булаву (см. рис. 155, д), описываются еще как желёзистые волоски. Их можно наблюдать, например, в листьях брусники, траве фиалки.

Желёзки и желёзистые волоски относятся к экзогенным секреторным структурам. Диагностическими признаками являются также эндогенные структуры (канальцы, вместилища и др.).

Около желёзки может быть образована розетка из клеток эпидермиса (рис. 163), что также необходимо отмечать.

1.14.1. Клетки, содержащие масло, - клетки (идиобласты), содержащие эфирное масло (рис. 164, 165). Наблюдаются в корневище имбиря.

1.14.2. Клетки со слизью - клетки (идиобласты), содержащие слизи (рис. 166, 167). Наблюдаются в корне алтея, цветках липы.

1.14.3. Пигментсодержащие клетки - клетки (идиобласты), содержащие каротиноиды (например, в цветках календулы, пижмы), танины, алкалоиды, антоцианы и др. (рис. 168 - 170).

1.14.4. Кристаллоносные клетки - клетки (идиобласты), содержащие кристаллы (в корнях солодки, софоры, в листьях сенны), друзы (в корнях алтея, кровохлебки, в листьях сенны), рафиды (в траве ландыша), кристаллический песок (в листьях красавки), цистолиты (в листьях крапивы).

Кристаллы оксалата кальция бывают изо-диаметрической, палочковидной (рис. 171), ромбоэдрической, призматической формы. Чаще встречаются призматические кристаллы (рис. 172 - 184).

Стиллоиды - это крупные игольчатые кристаллы (рис. 185).

Друзы - это звездчатые сростки кристаллов (рис. 186 - 193).

Рафиды - это игольчатые кристаллы, собранные в плотные пачки и окруженные слизистым чехлом (рис. 194 - 196). Кристаллический песок - это собранные в одной клетке очень мелкие кристаллы оксалата кальция различной формы. Цистолит - кристалл углекислого кальция гроздевидной формы.

1.14.5. Эфиромасличные вместилища - округлые или овальные образования или тяжи, содержащие эфирное масло (рис. 197 - 203).

Могут быть схизогенные, лизигенные, схизолизигенные в зависимости от способа образования. Имеются, например, в листьях эвкалипта, в корнях девясила, плодах можжевельника, в растениях семейства цитрусовых, сельдерейных. Вместилища могут не содержать эфирное масло, а иметь иную природу, например, вместилища зверобоя и золототысячника (рис. 204 - 212).

Млечники (рис. 213 - 216), смоляные ходы, секреторные каналы (рис. 217 - 223). Такие структуры встречаются в корнях одуванчика, листьях мака (млечники), цветках василька, цветках ромашки, траве тысячелистника (секреторные каналы), почках сосны (смоляные ходы).

Часто для обозначения перечисленных структур пользуются понятием «идиобласты».

Идиобласт - клетка ткани, которая заметно отличается по форме, размеру или содержимому от других клеток той же ткани.

Идиобласты, лишенные секреторного содержимого, но отличающиеся по форме и размеру от других клеток, нередко встречаются в плодах (обычно среди клеток паренхимы мезокарпия) (рис. 224, 225).

1.15.1. Инулин (рис. 226 - 228). Данный полисахарид характерен для запасающих тканей подземных органов растений семейства Asteraceae, например корней одуванчика, девясила.

1.15.2. Алейроновые зерна - запасной белок, который может накапливаться в клетках запасающих тканей семян. Иногда в них встречаются разные включения: кристаллы и друзы оксалата кальция (рис. 230, 231) (у некоторых сельдерейных - кориандра, аниса), глобоиды (рис. 229) (кальциевые и магниевые соли инозитфосфорной кислоты), кристаллы белка глобулина.

1.15.3. Крахмал (рис. 232 - 235).

A. По сложению крахмал подразделяется на:

Б. По форме крахмал бывает:

B. По характеру слоистости:

Обычно крахмал накапливается в корнях, корневищах, корах, реже в плодах и семенах, чаще всего отсутствует в листьях и цветках.

1.15.4. Жирное масло. Обычно накапливается в виде капель в клетках запасающих тканей семян. Обильно капли жирного масла представлены в семени льна (см. рис. 229).

Клетки запасающих тканей могут быть хранилищами не одного, а нескольких типов веществ. Например, могут одновременно содержать жирное масло и алейроновые зерна (плоды аниса, кориандра, малины, можжевельника и др.), крахмал и алейроновые зерна (зеленые плоды можжевельника).

I. Гомогенный мезофилл. Листья содержат мезофилл одного типа. К листьям этого типа относятся листья сушеницы топяной.

II. Дифференцированный мезофилл. Листья содержат палисадную и губчатую паренхиму.

А. Палисадная паренхима (рис. 236) - паренхима мезофилла листа, характеризующаяся вытянутой формой клеток и расположением их длинных осей перпендикулярно поверхности листа.

Б. Губчатая паренхима - паренхима мезофилла листа с хорошо выраженными межклетниками. Форма клеток губчатой ткани может быть:

В зависимости от расположения палисадной и губчатой паренхимы структуру листа подразделяют на два типа.

III. Наличие аэренхимы (см. рис. 241, 245). Аэренхима - паренхимная ткань, содержащая особенно крупные межклетники. Аэренхима может наблюдаться в листьях, лепестках, чашелистиках, черешках, стеблях, подземных органах, плодах и семенах. В структуре листа между клетками губчатой паренхимы образованы полости. К листьям этого типа относятся листья мать-и-мачехи, листья вахты трехлистной, листья фиалки.

Данный анатомо-диагностический признак имеет наибольшее значение для корней и корневищ.

1.17.1. Структура сосудисто-волокнистых пучков.

1.17.2. Типы сосудисто-волокнистых пучков по взаимному расположению флоэмы и ксилемы.

1.17.3. Типы утолщенности оболочек сосудов и трахеид.

Утолщения оболочек трахеид и сосудов могут представлять собой комбинацию нескольких типов утолщения, например сетчато-лестничное утолщение, кольчато-спиральное утолщение. Данный признак является актуальным обычно для корней и корневищ (реже стеблей и листьев). Проводящая система листьев, цветков и плодов чаще всего включает трахеиды со спиральным утолщением оболочек, что не является анатомо-диагностическим признаком и не отражается в микроскопической характеристике лекарственного растительного сырья.

1.17.4. Наличие кристаллоносной обкладки.

Обычно наблюдается вдоль проводящей системы корней семейства Fabaceae (корней солодки, корней софоры, корней стальника), может быть также вдоль жилок листьев (в листьях сенны, золототысячника) (рис. 252 - 256). В корнях и корневищах кристаллы расположены вдоль волокон, сопровождающих проводящую систему.

1.17.5. Особенности флоэмы.

Одновременное присутствие групп разрушенных ситовидных трубок, утративших более или менее клеточный характер, так называемого облитерированного луба, и функционирующих является анатомо-диагностическим признаком и часто встречается в структуре корней семейства бобовых (рис. 257 - 259).

1.18.1. Наличие колленхимы. Типы колленхимы.

1.18.2. Расположение колленхимы в листьях.

1.18.3. Наличие склеренхимы. Типы склеренхимы.

A. Каменистые клетки или брахисклереиды (рис. 263 - 273) - короткие изодиаметрические склереиды, обычно часто встречаются в плодах, корах, редко - в корнях, листьях.

Б. Астросклереиды - разветвленные склереиды, часто образуются в тканях, имеющих межклетники.

B. Волокнистые склереиды - по форме имеют сходство с волокнами (рис. 274).

Г. Остеосклереиды - склереиды, напоминающие берцовые кости.

Мелкие жилки обычно механических тканей не содержат (боковые жилки в листьях, жилки цветков и плодов).

Итак, в настоящем разделе работы рассмотрены и охарактеризованы анатомо-диагностические признаки лекарственного растительного сырья, которые можно использовать в той или иной совокупности для микроскопического описания различных морфологических групп. Далее разберем более подробно применение представленных признаков для характеристики конкретных морфологических групп.

Цельное сырье. Для анализа цельного лекарственного растительного сырья берут цельные листья или кусочки пластинки листа с краем и жилкой, кусочки листа от основания и верхушки, кусочки черешка (если лист имеет черешок).

Просветляют двумя способами.

Кусочки сырья, просветленные тем или иным способом и помещенные на предметное стекло, разделяют скальпелем или препаровальными иглами на две части, одну из них осторожно переворачивают. Кожистые и толстые листья раздавливают скальпелем или обратным концом препаровальной иглы. Кусочек черешка помещают на предметное стекло. Тонкие черешки раздавливают скальпелем или обратным концом препаровальной иглы для высвобождения эпидермиса. С толстых черешков снимают эпидермис с помощью препаровальных игл или бритвы, убирая грубые внутренние части черешка, мешающие получению хорошего микропрепарата эпидермиса. Объект накрывают покровным стеклом, при необходимости легко придавливают сверху чистым обратным концом препаровальной иглы. Слегка подогревают до удаления пузырьков воздуха и после охлаждения рассматривают лист с обеих сторон и эпидермис черешка под микроскопом сначала при малом, затем при большом увеличении. При разных увеличениях, пользуясь макро- и микровинтом, исследуют верхний и нижний эпидермис, а также глубинные структуры листа, расположенные под эпидермисом (паренхима, включения, сосуды и т.д.).

При анализе толстых и кожистых листьев (эвкалипт, толокнянка, брусника) готовят поперечные срезы. При необходимости также готовят поперечные срезы черешков, для чего используют два способа размачивания.

Из размоченных объектов делают срезы, зажимая кусочки листа (черешка) в бутылочную пробку (коровую) или сердцевину бузины. При использовании бутылочной пробки ее предварительно кипятят в воде 15 мин. Кусочек бузины или бутылочной пробки разрезают пополам между двумя половинками зажимают кусочек листа. Для изготовления поперечных срезов поверхность кусочка следует подготовить так, чтобы она была строго перпендикулярна к оси черешка или жилке листа. Для поперечного среза из листа вырезают небольшой участок, так чтобы попала средняя или боковая жилка, срез ведут перпендикулярно к жилке. Готовые срезы помещают в чашку Петри с водой, откуда срезы вынимают, просматривают под микроскопом, отбирая удачные.

При использовании первого способа размачивания срезы для их изучения заключают на предметном стекле в растворе хлоралгидрата. При втором способе размачивания срезы требуют дополнительного просветления, для чего их помещают в 5% раствор натрия гидроксида на предметном стекле, накрывают покровным стеклом и осторожно нагревают над пламенем горелки до полного просветления. После охлаждения микропрепарата с левой стороны покровного стекла помещают небольшой кусочек фильтровальной бумаги, а с правой начинают понемногу вводить пипеткой 33% раствор глицерина до получения препарата с бесцветной включающей жидкостью. Полученный микропрепарат изучают под микроскопом.

Измельченное сырье. Для анализа берут кусочки пластинки листа с краем и жилкой, кусочки листа от основания и верхушки, кусочки черешка (если лист имеет черешок). Далее с выбранными кусочками поступают так же, как с цельным сырьем.

Порошок. Для изучения порошка можно использовать два способа получения микропрепаратов.

Цельное сырье. Для анализа берут чашечку, венчик и цветоножку. Способы просветления используют те же, что и для листьев. Следует учесть, что тонкие лепестки кипятят в растворе натрия гидроксида не более 1 мин. Анализ цветоножки проводят аналогично анализу черешка листа. При необходимости делают поперечные срезы цветоножки.

Измельченное сырье. Для анализа берут кусочки чашечки, венчика и цветоножки. Если сырье имеет небольшие размеры, то берут цельные чашечку и венчик. Далее с выбранными кусочками поступают так же, как в случае с цельным сырьем.

Порошок. Микропрепараты готовят аналогично микропрепаратам порошка листьев.

Цельное сырье. Для анализа берут цельные листья или кусочки пластинки листа с краем и жилкой, кусочки листа от основания и верхушки, кусочки черешка (если лист имеет черешок); чашечку, венчик и цветоножку; кусочки стеблей; если есть и при необходимости - плоды. Используют способы просветления, описанные для листьев, цветков и плодов. Для исследования стеблей их кусочки кипятят в 5% растворе натрия гидроксида в течение 3-5 минут в зависимости от толщины и грубости объектов. Эпидермис снимают скальпелем или препаровальными иглами; из остальных тканей готовят препарат, раздавливая объект скальпелем на предметном стекле в растворе хлоралгидрата или глицерина. При необходимости готовят поперечные срезы, для чего используют методику приготовления поперечных срезов черешка листа, учитывая, что при помещении кусочков стеблей между двумя половинками пробки необходимо сделать бритвой соответствующие углубления для предотвращения сдавливания тканей исследуемого объекта.

Измельченное и резаное сырье. Выбирают кусочки листьев, цветков, стеблей, плодов или при их небольших размерах цельные перечисленные объекты. Далее с ними поступают так же, как с цельным сырьем.

Порошок. Микропрепараты готовят аналогично микропрепаратам листьев.

Цельное сырье. Готовят препараты кожуры семени и околоплодника с поверхности или поперечные срезы.

Препараты кожуры и околоплодника с поверхности. Два-три семени или плода кипятят в пробирке в 5% растворе натрия гидроксида в течение 2-3 мин и тщательно промывают водой. Объект помещают на предметное стекло, препаровальными иглами отделяют кожуру семени или ткани околоплодника и рассматривают их в растворе хлоралгидрата или глицерина.

Ткани мезокарпия и эндокарпия рассматривают в давленых препаратах и на срезах. Давленые препараты получают при использовании обратного конца препаровальной иглы или скальпеля путем надавливания на объект в заключающей среде на предметном стекле.

Для приготовления срезов сухие плоды и семена предварительно размягчают, поместив их на сутки во влажную камеру (влажной камерой служит эксикатор с водой, в которую добавлено несколько капель хлороформа) или водяным паром в течение 15-30 мин или более в зависимости от твердости объекта.

Можно также использовать второй способ размачивания перед получением поперечных срезов, описанный в разделе «Листья», помещая при этом анализируемые объекты в воду на 1 сут, а затем в смесь глицерин-вода-этанол (1:1:1) на 3 сут.

Мелкие плоды и семена запаивают в парафиновый блок размером 0,5×0,5×1,5 см. Кончиком нагретой препаровальной иглы расплавляют парафин и в образовавшуюся ямку быстро погружают объект. Поверхность объекта должна быть сухой. Срезы объекта делают вместе с парафином; срезы выбирают из парафина препаровальной иглой, смоченной жидкостью, и готовят микропрепараты в растворе глицерина или хлоралгидрата.

Для изготовления срезов из мелких плодов и семян можно также использовать пробку бузины или бутылочную пробку. Техника приготовления срезов описана в разделе «Листья». Необходимо при этом в используемых половинках пробки делать углубления, соответствующие размерам плодов и семян.

Измельченное и дробленое сырье. Выбирают крупные кусочки плодов и семян. Получают препараты аналогично препаратам цельного сырья. Более удобно проводить анализ в давленых препаратах, для чего просветленные объекты раздавливают обратным концом препаровальной иглы или скальпелем на предметном стекле в заключающей жидкости.

Из более крупных кусочков при необходимости готовят поперечные срезы, заливая анализируемые объекты в парафиновый блок или используя пробку бузины или бутылочную пробку.

Порошок. Микропрепараты готовят аналогично микропрепаратам порошка листьев.

При исследовании строения клеток кожуры и околоплодника в порошке из плодов и семян, содержащих крахмал или незначительное количество жирного масла, препарат готовят в растворе хлоралгидрата при легком подогревании. При необходимости порошок обезжиривают и просветляют.

Для обезжиривания порошок сырья помещают в пробирку с притертой пробкой и заливают 2-3 раза смесью спирта с эфиром (1:3) и после настаивания каждый раз в течение 20 мин растворитель сливают. Вместо смеси спирта с эфиром для обезжиривания можно использовать ксилол или эфир.

Для просветления 0,5-1 г порошка насыпают в фарфоровую чашку, прибавляют 5-10 мл разведенной азотной кислоты и кипятят в течение 1 мин, затем жидкость процеживают через ткань и порошок промывают горячей водой. Остаток на ткани собирают лопаточкой обратно в фарфоровую чашку, обливают 5- 10 мл 5% раствора едкого натра, кипятят в течение 1 мин, снова процеживают через ту же ткань и промывают горячей водой. После этого порошок рассматривают под микроскопом.

Крахмал

Жирное и эфирное масло

Слизь. Цельное и дробленое сырье измельчают в порошок. Для обнаружения слизи готовят препарат порошка в растворе черной туши, для чего порошок сырья на кончике препаровальной иглы, смоченном в используемом реактиве, помещают в 2-3 капли раствора черной туши, тщательно размешивают, накрывают покровным стеклом и тотчас рассматривают под микроскопом (малое увеличение); слизь заметна в виде бесцветных масс на черном фоне.

Цельное сырье. Готовят поперечные или продольные срезы коры. Кусочки коры размером 2-3×0,5-1 см кипятят в колбе или пробирке с водой в течение 5 мин. Размягченные куски выравнивают скальпелем так, чтобы они имели строго поперечное или продольное сечение. Делают срезы и готовят микропрепараты в растворе хлоралгидрата или глицерина. При необходимости готовят препараты в соответствующих реактивах для выявления различных структур или веществ в соответствии с ГФ IV, т. 2, ст. «Кора».

Измельченное, резаное и дробленое сырье. Анализируют согласно методикам ГФ IV, т. 2, ст. «Кора».

Порошок. Проводят анализ согласно методикам ГФ IV, т. 2, ст. «Кора».

Цельное, измельченное, резаное и дробленое сырье. Анализируют согласно ГФ IV, т. 2, ст. «Корни, корневища, клубни, луковицы, клубнелуковицы».

Порошок. Микропрепараты порошка готовят аналогично микропрепаратам порошка листьев. Наличие одревесневших элементов, крахмала, слизи, жирного и эфирного масел, дубильных веществ и производных антрацена определяют, как указано в разделе «Плоды и семена» и ГФ IV, т. 2, ст. «Кора».

Метод микроскопии используется для получения различных количественных характеристик. В ботанике, цитологии, цитоэмбриологии и биологии в целом для проведения измерений и подсчетов применяют объект-микрометры и окулярмикрометры [6, 17, 22, 27, 35, 40, 41, 46, 47, 51, 52, 65, 67, 69, 72, 73]. С их помощью определяют величину различных объектов: клеток, устьиц, волосков, трихом, желёзок и т.д. С помощью микрометрического винта микроскопа можно измерить толщину объекта. Зная площадь поля зрения микроскопа, можно произвести пересчет количества структурных элементов (устьиц, волосков и др.) на единицу площади (на 1 мм² ) органа, ткани. В ботанических исследованиях прибегают к количественной оценке при определении влияния внешней среды на структуру вегетативных органов высших растений. Для этого определяют толщину и площадь тканей на поперечных срезах, количество слоев клеток, составляющих ткань; измеряют диаметр межклетников в листьях и диаметр сосудов главной жилки; устанавливают число проводящих пучков в 1 мм листовой пластинки (у злаков), определяют размеры некоторых других элементов; определяют соотношение разных тканей органа, которое выражается числами, характеризующими площадь каждой ткани в процентах от площади поперечного среза всего органа или его части; рассчитывают удельную площадь черешка (стебля), флоэмы черешка, ксилемы черешка, удельную проводящую площадь черешка (стебля), соотношение ксилемы и флоэмы в органе или отдельном проводящем пучке [40, 41, 69, 73]. Для характеристики засухоустойчивости растений определяют анатомические коэффициенты посредством подсчета устьиц на единицу площади [11, 12].

Определение размеров анатомо-диагностических признаков. Для снятия размеров анатомо-диагностических признаков пользуются объект-микрометром и окуляр-микрометром. Единицей для измерения микроскопических объектов служит микрометр (мкм), ранее использовался микрон (μ), составляющие 0,001 мм. Окуляр-микрометр вкладывается в окуляр, его шкала может быть различной в зависимости от объектива. Объект-микрометр имеет шкалу, представляющую собой 1 мм, разделенный на 100 частей, то есть 1 деление равно 0,01 мм, или 10 мкм. Объект-микрометр ставят на столик микроскопа, а шкалу ставят так, чтобы она совпала со шкалой окуляр-микрометра. Определив значение одного деления окуляр-микрометра, снимают объект-микрометр и при том же объективе измеряют требуемый объект.

Пример 1. При совмещении шкал окуляр-и объект-микрометров обнаружено, что 50 делений окуляр-микрометра совпадает с 10 делениями объект-микрометра.

50 делений окуляр-микрометра = 10 делениям объект-микрометра × 10 мкм = 100 мкм. Цена деления окуляр-микрометра составляет:

1 деление окуляр-микрометра = 100 мкм / 50 = 2 мкм.

При измерении простого волоска установлено, что его высота составляет 10 делений окуляр-микрометра. Реальный размер этого волоска составит: 10 × 2 мкм = 20 мкм.

Пример 2. 40 делений окуляр-микрометра точно совпадают с 9 делениями объект-микрометра. Цена деления окуляр-микрометра соответствует:

1 деление окуляр-микрометра = 9 × 10 мкм / 40 = 2,25 мкм.

При измерении диаметра эфиромасличной желёзки установлено, что он составил 5 делений окуляр-микрометра. Реальный размер эфиромасличной желёзки соответствует: 5 × 2,25 мкм = 11,25 мкм.

Определение частоты встречаемости анато-мо-диагностических признаков на единицу площади (1 мм² ) органа, ткани (эпидермиса). Для определения частоты встречаемости сначала необходимо вычислить площадь поля зрения микроскопа (при той же комбинации объектива и окуляров, при которой будет проводиться подсчет) по формуле:

S = рr² ,

где S - площадь поля зрения микроскопа; r - радиус поля зрения микроскопа; р = 0,1416.

Диаметр (d) поля зрения микроскопа измеряется объект-микрометром. Зная цену деления объект-микрометра (см. маркировку на пластинке объект-микрометра), легко вычислить диаметр поля зрения микроскопа. Затем подсчитывают количество изучаемых структурных элементов (анатомо-диагностических признаков) в поле зрения микроскопа (при условии, что изучаемая ткань или орган занимают все поле зрения микроскопа). Количество изучаемых структурных элементов (анатомо-диагностических признаков) на единицу площади в 1 мм² определяют по формуле:

N = n × 1 (мм² ) / S,

где N - количество изучаемых структурных элементов (анатомо-диагностических признаков) на единицу площади в 1 мм² ; n - количество изучаемых структурных элементов (анатомо-диагностических признаков) в поле зрения микроскопа; S - площадь поля зрения микроскопа.

Отношение 1 (мм² ) / S является постоянным коэффициентом для данной оптики, на который можно умножать подсчитанное количество структурных элементов в поле зрения, не составляя каждый раз уравнение.

Пример 3. d = 420 мкм = 0,42 мм; r = 210 мкм = 0,21 мм; r² = 0,0441 мм² ; S = 3,1416 × 0,0441 = 0,138 мм² .

В поле зрения подсчитано 52 устьица. Количество устьиц на площадь 1 мм² вычисляют:

N = 52 × 1 / 0,138 = 52 × 7,25 = 377.

Таким образом, на площадь эпидермиса листа в 1 мм² приходится 377 устьиц. 7,25 - постоянный коэффициент для данной оптики.

Измерение толщины объекта (лепестков и чашелистиков). При измерении толщины пользуются микрометрическим винтом микроскопа. Сначала наводят на резкость верхнюю поверхность измеряемого объекта, а затем - нижнюю. Отмечают разность в обоих положениях микровинта по делениям, которые на нем имеются. Эти деления обычно соответствуют микрометрам. При применении иммерсионных объективов эта величина равна толщине объекта, при объективах сухих систем ее надо умножить на 1,5, то есть на соотношение между показателями преломления стекла и воздуха.

Таким образом, в зависимости от морфологической группы сырья и степени его измельченности используют различные подходы техники микроскопического анализа. Количественная оценка анатомо-диагностических признаков проводится во всех рассматриваемых морфологических группах лекарственного растительного сырья одинаково. Однако частота встречаемости признаков обычно учитывается на эпидермисе листьев, черешков, лепестков, чашелистиков, цветоножек, стеблей, плодов, семян, плодоножек. При необходимости измеряется толщина лепестков и чашелистиков.

Для описания листа рекомендуется использовать следующие признаки.

Примечание. А - верхний эпидермис; Б - нижний эпидермис; В - поперечный срез;* - снятие размеров; ** - снятие размеров и определение частоты встречаемости.

В диагностике листьев наибольшее значение обычно имеют анатомо-диагностические признаки, расположенные на эпидермисе, которые обнаруживаются на препаратах с поверхности. Поперечные срезы используются редко, так как проводящая система листьев лекарственных растений обычно мало различается, а структура мезофилла как вспомогательный признак имеет значение, но четко определить видовую принадлежность лекарственного растительного сырья не всегда позволяет. Наличие аэренхимы, просвечивающей под эпидермисом, можно обнаружить в поверхностных препаратах листа. Аналогично наблюдаются всевозможные эндогенные структуры, включая кристаллы, для чего можно воспользоваться вращением микровинта. Техника приготовления поперечного среза листа для рядового аналитика-фармакогноста вызывает трудности. Особенно трудно приготовить поперечный срез из измельченного сырья. Для порошка признаки поперечного среза значения не имеют, хотя чаще лекарственное растительное сырье используется именно измельченным и порошкованным. Тем не менее в некоторых случаях все же прибегают к приготовлению поперечных срезов. Такая необходимость возникает при рассмотрении кожистых толстых листьев, плохо просветляющихся (толокнянка, эвкалипт), глубинные элементы которых становятся доступными для рассмотрения при приготовлении поперечных срезов.

Все рассмотренные признаки будут иметь место при анализе цельного и измельченного сырья. В растительном порошке будут наблюдаться обрывки различных участков листа.

В порошке с размером частиц свыше 0,5 мм в рассматриваемых обрывках можно будет различить практически все указанные признаки. В силу того что некоторые частицы могут быть плохо просветленными и иметь трудноразличимый эпидермис на толстом кусочке листа; у растений с сильным опушением эпидермис может быть густо закрыт волосками; из-за технологических особенностей получения порошка и особенностей структуры листа некоторые элементы эпидермиса могут быть утеряны (обломаны волоски, желёзки); из-за разрушения клеток могут быть высыпаны кристаллы, и они появятся на разных обрывках, реальные анатомо-диагностические признаки могут быть искажены, поэтому все вышеперечисленные особенности должны быть учтены при индивидуальном отборе признаков порошка каждого вида лекарственного растительного сырья.

Еще более затруднено выделение анатомо-диагностических признаков в порошке лекарственного растительного сырья с размером частиц менее 0,5 мм. Здесь также могут быть обрывки различных участков эпидермиса листа, но вышеуказанные особенности будут проявляться в большей степени. Поэтому больше внимания следует уделить единичным элементам: отдельным волоскам, желёзкам, кристаллам, особенностям клеток и др.

Таким образом, в силу индивидуальных особенностей каждого растения необходим и индивидуальный подход выбора признаков каждого вида лекарственного растительного сырья.

Анатомо-диагностические признаки травы включают признаки листа (рассмотренные выше), стебля, цветков (будут рассмотрены ниже), в некоторых случаях - плодов (будут рассмотрены ниже).

В диагностических целях в стебле необходимо рассматривать следующие признаки.

Примечание: * - снятие размеров; ** - снятие размеров и определение частоты встречаемости.

Поскольку более всего элементы стебля интересны при диагностике растительных порошков, рассмотрение проводящей и механической систем стебля можно исключить, так как в порошке обычно индивидуальность этих систем теряется (расположение их практически рассмотреть невозможно, а сами составляющие этих систем встречаются у большинства растений). Цельные и измельченные травы достаточно полно можно диагностировать, используя указанные анатомо-диагностические признаки стебля в совокупности с признаками листьев, цветков и плодов. Поэтому рассмотрение поперечных срезов стеблей возможно в исключительных случаях, например при возникновении спорных вопросов или других причин. Наибольшее значение для фармакогнозии имеют препараты стебля с поверхности. Эндогенные структуры и запасающие вещества легко обнаруживаются в давленых препаратах и продольных срезах, приготовление которых менее трудоемко в сравнении с изготовлением поперечного среза. Секреторные каналы, млечники и другие подобные структуры в растительных порошках встречаются именно в продольном сечении.

Следует отметить, что чаще встречаются стебли с клетками эпидермиса прямоугольной формы, с ровными стенками и более редко, чем на листе, расположенными устьицами. Остальные анатомо-диагностические признаки чаще всего совпадают с таковыми листа, но могут иметь иные размеры и частоту встречаемости.

Порошок травы представлен обрывками листьев, стеблей, цветков и плодов. Среди обрывков стебля будут иметь значение обрывки эпидермиса, обрывки более глубинных структур с млечниками, вместилищами, кристаллами и другими характерными анатомо-диагностическими признаками.

Анатомо-диагностические признаки цветков рассматривают в препаратах лепестков, чашелистиков, листочков обвертки корзинки (при ее наличии). Описание эпидермиса названных элементов проводят в соответствии с рассмотренным описанием анатомо-диагностических признаков листа. Мезофилл названных элементов цветка обычно бывает однороден, проводящая система чаще представлена спиральными трахеидами, механическая ткань отсутствует, поэтому для микроскопической диагностики цветков названные признаки значения не имеют и, следовательно, не вызывают необходимости приготовления поперечных срезов рассматриваемых объектов. Кроме перечисленного, рассматривают пыльцу. Это достаточно важный диагностический признак, особенно для порошкованного сырья, которому до сих пор внимания уделялось незаслуженно мало.

3.3.1. Форма пыльцы.

3.3.2. Характер поверхности пыльцы.

3.3.3. Характер апертур (утонченных мест) экзины.

Все описанные признаки будут проявляться в цельном и измельченном сырье. Порошок будет представлен обрывками лепестков, чашелистиков, обвертки корзинки (при ее наличии) и цельными названными элементами (у растений с малыми размерами цветков). Кроме того, в порошке будет присутствовать пыльца.

С диагностической целью рассматривают препараты гипантия (если имеется), плодов (эпидермис, мезокарпий, эндокарпий) и семян. Анатомо-диагностические признаки семян будут рассмотрены ниже. Для анализа имеет значение следующая совокупность анатомо-диагностических признаков.

Примечание: * - снятие размеров; ** - снятие размеров и определение частоты встречаемости.

Описанные признаки имеют место в цельном сырье, при рассмотрении препаратов с поверхности, поперечных и продольных срезов, давленых препаратов. Для резаного, дробленого и порошкованного сырья имеют значение анатомо-диагностические признаки, выявляемые на обрывках эпидермиса, эндокарпия и мезокарпия. Обрывки эпидермиса чаще проявляют признаки цельного сырья. В обрывках мезокарпия и эндокарпия наблюдают форму клеток паренхимы, наличие идиобластов, различных эндогенных секреторных структур (или их обрывков), кристаллов, запасающих веществ, механических и проводящих элементов и их обрывков.

В диагностике семян заслуживает внимания семенная кожура, включая эпидермис семени (наружный слой кожуры). Для общей микроскопической картины учитывают величину и форму эндосперма (перисперма), форму и строение зародыша (все вместе эти структуры составляют семенное ядро). Диагностическое значение имеют следующие признаки.

Примечание: * - снятие размеров; ** - снятие размеров и определение частоты встречаемости.

3.5.1. Форма зародыша.

Анатомо-диагностические признаки коры достаточно подробно описаны в ГФ IV, т. 2 [16]. Для анализа рассматривают следующую совокупность признаков.

Примечание: * - снятие размеров.

Все указанные признаки обнаруживаются в цельном сырье (в поперечных, продольных срезах и давленых препаратах). В резаном сырье и порошке наибольшее значение имеют механические элементы (их структура, расположение) на рассматриваемых обрывках тканей, а также различные включения (особенно кристаллы), млечники, секреторные каналы. В микроскопии резаного сырья и порошка отмечают также особенности обрывков пробки.

Анатомо-диагностические признаки корней и корневищ описаны в ГФ IV, т. 2 [16].

Отметим наиболее важные признаки в диагностике корней и корневищ.

3.7.1. Для корней: определение первичного или вторичного строения.

А. Первичное строение обычно характеризуется следующим:

Б. Вторичное строение обычно характеризуется следующим:

3.7.2. Для корневищ: определение строения, характерного для однодольных (пучковое) или двудольных (пучковое или беспучковое) растений.

A. Пучковое строение корневищ однодольных растений обычно характеризуется следующим:

Б. Пучковое строение корневищ двудольных растений обычно характеризуется следующим:

B. Беспучковое строение корневищ двудольных растений обычно характеризуется следующим:

3.7.3. Форма клеток пробки, ее толщина, окраска (обычно клетки имеют прямоугольную сплющенную форму с прямыми стенками, расположены ровными рядами, возможны и другие варианты), при первичном строении корня отмечают особенности строения эпидермы или ризодермы (наличие корневых волосков).

3.7.4. Наличие эндодермы. Эндодерма - самый внутренний слой коры, представленный основной тканью, образующей влагалище вокруг участка, занятого проводящими тканями, и характеризуется присутствием пояска Каспари на антиклинальных стенках клеток; позже клетки могут иметь вторичные оболочки (рис. 304, 305).

3.7.5. Выраженность камбия - может отсутствовать, быть плохо выраженным, выраженным участками и хорошо выраженным (указать толщину).

3.7.6. Отметить лучистое строение (указать ширину сердцевинных лучей) или отсутствие сердцевинных лучей.

3.7.7. Секреторные каналы, млечники, вместилища.

3.7.8. Включения (клетки с эфирным маслом, кристаллы* и др.).

3.7.9. Запасающие вещества (инулин, крахмал*).

3.7.10. Характер проводящей системы (отметить структуру и тип проводящих пучков или беспучковое строение; указать тип утолщенности стенок сосудов и трахеид).

3.7.11. Наличие аэренхимы.

3.7.12. Наличие механической ткани - расположение, строение лубяных и древесинных волокон и каменистых клеток* (других элементов механической ткани).

Примечание: * - снятие размеров.

Все указанные признаки обнаруживаются в цельном сырье (в поперечных, продольных срезах и давленых препаратах). В резаном сырье и порошке наибольшее значение имеют механические и проводящие элементы (их структура, расположение) на рассматриваемых обрывках тканей; различные включения (кристаллы) и запасающие вещества (крахмал); млечники, эфиромасличные вместилища, секреторные каналы (их обрывки). В микроскопическом описании резаного сырья и порошка отмечают также особенности обрывков пробки (эпидермы, ризодермы).

Обнаруженные анатомо-диагностические признаки в микропрепаратах, удостоверяющие подлинность лекарственного растительного сырья, фиксируют в виде рисунков или фотографий. При этом данные виды документов имеют каждый свое значение.

С помощью рисунка можно легко представить схематичную микроскопическую картину расположения тканей на срезах корня, корневищ, кор, стеблей, плодов и др. Кроме того, одновременное присутствие всех анатомо-диагностических признаков в одном микропрепарате найти и сфотографировать бывает трудно. На рисунке же это можно отразить. Специалист средней подготовки, ограничиваясь использованием одного-трех рисунков со всеми известными анатомо-диагностическими признаками анализируемого лекарственного растительного сырья, способен «читать» эти признаки в микропрепаратах аналогично инженерам, «читающим» чертежи деталей и не запрашивающим фотографии этих деталей.

Однако для подтверждения найденных в лекарственном растительном сырье анатомо-диагностических признаков использование фотографии неоспоримо. Фотография является хорошим дополнением к рисунку, так как может демонстрировать всевозможные нюансы анатомо-диагностических признаков. Но соответственно для получения фотографии требуются: более тщательная подготовка микропрепаратов; больший навык в работе по микроскопии; получение более тонких срезов, хорошо просветленных и окрашенных препаратов, содержащих типичные анатомодиа-гностические признаки. Кроме того, для этого требуется и более дорогое оснащение рабочего места микроскописта. Тем не менее микрофотография в фармакогнозии является документом, объективно подтверждающим анатомо-диагностические признаки лекарственного растительного сырья, рассматриваемые при диагностике его подлинности.

На наш взгляд, использование рисунков и фотографий в фармакогнозии должно быть равноценным, поскольку анатомо-диагностические признаки лекарственного растительного сырья могут быть хорошо представлены и на рисунках, и на фотографиях. Индивидуальность лекарственного растительного сырья требует разумного подхода к выбору анатомо-диагностических признаков и способу их фиксации: в некоторых случаях отражение этих признаков будет лучше в фотографии, в других - в рисунках или в рисунках и фотографиях одновременно.